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            旅游管理

            TOURISM MANAGEMENT

            一、培養目標

            培養具有國際化視野和較強開拓精神與創新意識,適應旅游業發展需求的旅游規劃和旅游管理高級專業人才,同時也培養具有旅游管理學科研究發展潛力的青年專家。具體要求是:

            1.樹立愛國主義和集體主義思想亚博游戏官网网址,具有良好的道德品質和強烈的事業心,能立志為旅游業發展服務。

            2專業培養目標

            (1)使學生掌握堅實的旅游管理理論與系統的旅游管理專業知識,能洞察本領域國內外的研究動態;

            (2)掌握現代研究方法與技術,能熟練地運用科學的研究方法,獨立從事創造性旅游管理理論研究或應用型研究;

            (3)具有從事旅游資源開發和規劃、旅游企業經營與管理工作的能力,能夠運用旅游管理理論和方法解決旅游管理中的實際問題亚博游戏官网网址;

            (4)具有使用第一外國語進行國際交流的能力,熟練地閱讀本專業的外文文獻。

            3.具有健康的體魄和優良的心理素質。

            二、學習年限

            學習年限一般為3年。符合學校有關規定者,可申請提前畢業,碩士生學習年限最長不超過4年。

            三、研究方向

            1旅游資源開發與規劃

            2旅游企業經營與管理

            四、課程設置及學分

            碩士研究生實行學分制,總學分不少于34學分,其中課程學分不少于30學分,學術活動2學分,實踐活動2學分。

            碩士研究生課程分為學位課程和非學位課程,課程學習時間不少于一年,具體包括:

            ①學位公共課程:修滿8學分。

            ②學位基礎課程:每門課3學分,修滿6學分。

            ③學位專業課程:每門課3學分,修滿6學分。

            ④非學位專業課程:每門課2學分,至少修滿8學分。

            ⑤跨專業課程:每門課2學分,至少修滿2學分。

            同等學力碩士研究生須按導師要求至少學習兩門以上的補修課程亚博游戏官网网址,記錄成績但不計入學分。

            五、培養環節

            1綜合考核綜合考核是在碩士研究生課程學習基本結束以后,以研究生培養計劃為依據,對研究生的思想政治表現,基礎理論、專業知識的掌握和科研能力等方面進行的一次綜合考核。研究生綜合考核工作一般在第三學期末完成。

            2.論文開題:碩士研究生至遲在第三學期末確定學位論文題目并通過論文開題報告論證亚博游戏官网网址,寫出論文工作計劃。如果條件成熟,論文開題也可在課程學習結束之前進行。

            3論文工作檢查:碩士研究生用于學位論文的工作時間一般不少于一年,在撰寫過程中導師組要根據碩士生論文開題情況,檢查論文寫作計劃的進展和完成情況亚博游戏官网网址,并針對論文寫作中出現的問題加強指導,以保證碩士學位論文工作的順利進行。

            4學術活動:為拓寬研究生的學術視野,促進研究生關注和了解學科前沿的發展亚博游戏官网网址,本專業將為碩士研究生舉辦較高水平的學術報告、開展學科前沿講座等亚博游戏官网网址。要求每名碩士生聽取學術報告不少于10次,公開做學術報告不少于1次,至少撰寫專業文獻綜述1篇。達到此要求方可獲得相應學分亚博游戏官网网址。

            5實踐活動:實踐活動包括教學實踐、科研實踐亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址、社會實踐與社會調查等。實踐活動是研究生培養過程中的一個重要環節亚博游戏官网网址,實踐活動結束亚博游戏官网网址,指導教師給予相關評價,評價合格后方可獲得相應學分亚博游戏官网网址。非全日制研究生可通過選修研究生課程的方式來獲得該環節的相應學分。

            6論文答辯、學位授予:完成課程學習及實踐等培養環節,修滿規定學分亚博游戏官网网址,并通過學位論文答辯者,經學校學位評定委員會審核,授予管理學碩士學位。

            六、培養方式

            1.碩士研究生培養以課程學習和實踐并重。

            2碩士研究生培養采取導師負責與集體培養相結合的方式,導師是碩士研究生培養的第一責任人亚博游戏官网网址,導師組由35人組成,配合導師亚博游戏官网网址,充分發揮集體培養優勢。

            3碩士研究生教學形式應靈活多樣,提倡采用研討班、專題式、啟發式等多種教學方法亚博游戏官网网址,把課堂講授、交流研討、案例分析等有機結合,加大對研究生創新能力的培養。


            碩士研究生課程體系及學分分配

            分類

            課 程 名 稱

            學分

            學時

            開課

            學期

            考核

            方式

            開課單位

            學 位 課 程

            公共課

            中國特色社會主義理論

            與實踐研究

            2

            36

            1

            考試

            政國學院

            馬克思主義與社會科學方法論

            1

            36

            1

            考試

            政國學院

            基礎英語

            3

            144

            1亚博游戏官网网址、2

            考試

            外語學院

            專業英語

            2

            36

            1、2

            考試

            商學院

            基礎課

            管理經濟學,管理研究方法

            商學院

            專業課

            區域旅游開發原理,旅游企業經營與管理

            商學院

            非 學 位 課 程

            專業選修課

            旅游文化研究,旅游市場營銷亚博游戏官网网址,旅游信息化,服務管理學,資源環境經濟學亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址,前沿管理理論,生態旅游研究,旅游目的地開發與管理

            商學院

            公共選修課

            計算機應用(選修)

            2

            72

            3

            考試

            信息科學與工程學院

            英語翻譯與寫作(選修)

            1

            36

            2

            考試

            外語學院

            英語聽說(選修)

            1

            36

            2

            考試

            外語學院

            日語二外(選修)

            2

            108

            3

            考試

            外語學院

            俄語二外(選修)

            2

            108

            3

            考試

            外語學院

            網絡資源的檢索與獲取

            1

            36

            1亚博游戏官网网址、2

            考查

            圖書館

            實踐

            活動

            教學實踐、科研實踐、社會實踐與社會調查

            2




            商學院

            學術

            活動

            學術報告

            2




            商學院

            總學分

            總學分不低于34學分,其中課程學習不低于30學分

            注:研究生在制定個人培養計劃時,根據其研究方向確定跨專業課程。為此在各學科專業制定培養方案時,無須把跨專業課程列入亚博游戏官网网址。

            旅游管理專業攻讀碩士學位研究生教學計劃

            分類

            課程代碼

            課 程 名 稱

            學時

            開課

            學期

            考核

            方式

            開課單位

            學 位 課 程

            公共課

            S000023

            中國特色社會主義

            理論與實踐研究

            2

            36

            1

            考試

            政治與國際關系學院

            S000024

            馬克思主義與社會科學方法論

            1

            18

            1

            考試

            政治與國際關系學院

            S000004

            基礎英語

            3

            144

            1、2

            考試

            外國語學院

            S025000

            專業英語

            2

            36

            2

            考試

            商學院

            基礎課

            S025001

            管理經濟學

            3

            54

            1

            考試

            商學院

            S025002

            管理研究方法

            3

            54

            1

            考試

            商學院

            專業課

            S025302

            區域旅游開發原理

            3

            54

            2

            考試

            商學院

            S025303

            旅游企業經營與管理

            3

            54

            2

            考試

            商學院

            非 學 位 課 程

            專業選修課

            S025304

            旅游文化研究

            2

            36

            1

            考查

            商學院

            S025305

            旅游市場營銷

            2

            36

            1

            考查

            商學院

            S025306

            旅游信息化

            2

            54

            2

            考查

            商學院

            S025307

            服務管理學

            2

            36

            2

            考查

            商學院

            S025308

            資源環境經濟學

            2

            36

            2

            考查

            商學院

            S025003

            前沿管理理論

            2

            36

            2

            考查

            商學院

            S025309

            生態旅游研究

            2

            36

            2

            考查

            商學院

            S025310

            旅游目的地開發與管理

            2

            36

            2

            考查

            商學院

            公共選修課

            S000011

            計算機應用

            2

            72

            3

            考試

            信工學院

            S000009

            英語聽說

            1

            36

            2

            考試

            外語學院

            S000010

            英語翻譯與寫作

            1

            36

            2

            考試

            外語學院

            S000005

            日語(二外)

            2

            36

            3

            考試

            外語學院

            S000006

            俄語(二外)

            2

            36

            3

            考試

            外語學院

            S000015

            網絡資源的檢索與獲取

            1

            36

            1亚博游戏官网网址、2

            考查

            圖書館


            旅游管理專業碩士研究生必讀書目

            序號

            書 刊 名 稱

            1

            查爾斯.R.戈爾德耐等,旅游業教程:旅游業原理、方法和實踐,大連理工大學出版社,2003

            2

            威廉·瑟厄波德主編,全球旅游新論,張廣瑞等譯亚博游戏官网网址,中國旅游出版社,2001

            3

            倫納德·J·利克里什亚博游戏官网网址,旅游學通論,程盡能等譯,中國旅游出版社,2002

            4

            謝彥君,基礎旅游學亚博游戏官网网址,中國旅游出版社亚博游戏官网网址,2004

            5

            傅云新亚博游戏官网网址,旅游學,中山大學出版社,2007

            6

            吳必虎,區域旅游規劃原理亚博游戏官网网址,中國旅游出版社,2001

            7

            杰弗瑞·戈比,21世紀的休閑與休閑服務亚博游戏官网网址,云南出版社亚博游戏官网网址,2000

            8

            黎潔、趙文紅著,旅游企業經營戰略管理亚博游戏官网网址,中國旅游出版社,000

            9

            詹姆斯·A·菲茨西蒙斯等著,服務管理,張金成等譯,機械工業出版社,2003

            10

            梁明珠,旅游資源開發與規劃——原理、案例,暨南大學出版社,2008

            11

            梁明珠,城市旅游開發與品牌建設研究,暨南大學出版社,2009

            12

            王晨光主編,旅游經濟學,經濟科學出版社亚博游戏官网网址,2004

            13

            杜江等,旅行社管理比較研究,旅游教育出版社亚博游戏官网网址,2000

            14

            陳龍飛等亚博游戏官网网址,山東省旅游資源開發利用研究,山東省地圖出版社亚博游戏官网网址,1998

            15

            董觀志亚博游戏官网网址,旅游景區經營管理,中山大學出版社,2007

            16

            菲利普·科特勒亚博游戏官网网址,旅游市場營銷,謝彥君譯,旅游教育出版社,2002

            17

            羅納德·尼克爾,飯店與旅游服務業市場營銷(第3版),李天元譯亚博游戏官网网址,中國旅游出版社亚博游戏官网网址,2002

            18

            郭朝陽,多元化公司戰略與控制,經濟管理出版社亚博游戏官网网址,2008。

            19

            趙麗芬等,管理理論與實務,清華大學出版社亚博游戏官网网址,2009。

            20

            湯兵勇,客戶關系管理,高等教育出版社,2008

            21

            4.王薔,柔性化組織:柔性嬗變與路徑選擇亚博游戏官网网址,上海財經大學出版社,2007

            22

            旅游學刊(期刊雜志)

            23

            生態旅游(期刊雜志)

            23

            旅游管理(人大復印資料)



            《專業英語》課程簡介

            課程編號:

            S025301

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            專業英語

            課程類別

            學位課

            英文名稱

            English for Tourism

            教學目的和要求:

            本課程是旅游管理專業研究生必修的一門學位課。通過本課程的教學,在公共英語課程的基礎上進一步培養學生對專業英語文獻聽、說、閱讀及翻譯能力,使學生對飯店管理、旅游管理、旅游規劃等領域的英語文獻有系統地了解亚博游戏官网网址,豐富學生旅游行業的專業詞匯和專業術語,能聽懂本領域相關學術講座,了解論文中前言、摘要的寫法以及英語科技論文的寫法,能進行科技論文的英語陳述,具有一定的運用旅游英語進行口語表達和交流的能力亚博游戏官网网址。


            內容提要:

            本課程主要針對旅游行業的特點亚博游戏官网网址,以課文為核心,通過語言知識和技能的各種綜合訓練亚博游戏官网网址,提高學生理解和應用英語的能力,學會對專業材料的閱讀、翻譯及寫作,從而達到熟練掌握和運用專業英語的目的。主要內容包括酒店業、旅行社服務、旅游景區亚博游戏官网网址、旅游規劃等文獻閱讀亚博游戏官网网址。


            教材:

            Indicators of Sustainable   Development for Tourism DestinationA Guidedbook

            Madrid, Spain, World Tourism Organization



            參考書:

            朗文旅游英語(高級) 雅各(英)著 南開大學出版社




            注:課程類別分為學位課亚博游戏官网网址、非學位課。

            《管理經濟學》課程簡介

            課程編號:

            S025001

            總學時

            54

            3

            課程名稱:

            管理經濟學

            課程類別

            學位課

            英文名稱

            Managerial Economics

            教學目的和要求:

            本課程是商學院管理類專業(含企業管理亚博游戏官网网址、旅游管理和會計學)碩士研究生的專業學位基礎課程。通過本課程學習使學生能正確地掌握和表達經濟學的基本概念亚博游戏官网网址,掌握經濟分析的推理方式,培養學生用文字亚博游戏官网网址、數學方法表述和分析經濟管理問題的能力,為研究生提高科研能力打下良好基礎。


            內容提要:

            本課程包括中級微觀經濟學和宏觀經濟政策專題兩部分亚博游戏官网网址,其中中級微觀經濟學45學時,宏觀經濟政策專題9學時亚博游戏官网网址。中級微觀經濟學內容包括,市場和預算約束亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址、偏好、效用亚博游戏官网网址、選擇、需求亚博游戏官网网址、顯示偏好、斯勒茨基方程、購買和銷售的決策、消費者剩余亚博游戏官网网址、市場均衡亚博游戏官网网址、技術亚博游戏官网网址、利潤最大化、成本最小化、成本曲線、廠商供給、行業供給、壟斷、壟斷行為、生產要素市場亚博游戏官网网址、寡頭壟斷、博弈論和博弈論的應用。宏觀經濟政策專題主要討論當前世界、中國宏觀經濟形勢及政策。

            教材:

            Varian, Hal R.,   Intermediate Microeconomics: A Modern Approach, 8th. ed, W.W.Norton 范里安著,費方域等譯亚博游戏官网网址,《微觀經濟學:現代觀點(第八版)》,上海三聯書店、上海人民出版社), 2011





            參考書:

            1. Pindyck and Rubinfeld,   Microeconomics 7th.ed Prentice-Hall, 2009,

            平狄克亚博游戏官网网址,魯賓費爾德著,高遠等譯亚博游戏官网网址,《微觀經濟學》(第七版),中國人民大學出版社,2009年版

            2. 平新喬:《微觀經濟學十八講》,北京大學出版社,2001年版

            3. 周惠中:《微觀經濟學》(第二版)亚博游戏官网网址,上海人民出版社,2003年版

            4亚博游戏官网网址、《經濟研究》、《管理世界》等期刊。

            注:課程類別分為學位課、非學位課。

            《管理研究方法》課程簡介

            課程編號:

            S025002

            總學時

            54

            3

            課程名稱:

            管理研究方法

            課程類別

            學位課

            英文名稱

            Management Research Methods

            教學目的和要求:

            本課程是商學院管理類專業(含企業管理、旅游管理和會計學)碩士研究生的專業學位基礎課程。旨在開發學生的邏輯思維、綜合研究、定量分析和使用數學模型的能力,使學生掌握在管理領域開展相關調查研究的方法和步驟,從而增強應用所學管理理論和方法的能力亚博游戏官网网址,同時也能相應地解決寫作畢業論文過程中所可能遇到的困難,為研究生提高科研能力打下良好基礎。

            內容提要:

            本課程共分七章(見下表)

            第一章 導論(管理研究概述)(3課時)

            第二章 管理研究的基本要素(3課時)

            第一節 概念亚博游戏官网网址、名詞、術語亚博游戏官网网址、定義、變量

            第二節 命題和假設

            第三節 理論、推理、分類

            第三章 管理研究設計(6課時)

            第一節 問題辨析與探索性研究

            第二節 描述性研究與因果性研究

            第三節 變量設計與抽樣

            第四節 文獻綜述與檢索

            第四章 數據采集和分析方法(6課時)

            第一節 數據觀測和收集

            第二節 數據處理

            第三節 數據分析與統計

            (實驗設計與效度檢驗亚博游戏官网网址、假設檢驗分析、方差分析、相關分析、回歸分析)

            第五章 主要計量經濟模型(21課時)

            第一節 投入產出模型

            第二節 主成分分析

            第三節 聚類分析

            第四節 層次分析法

            第五節 模糊綜合評判

            第六節 灰色系統

            第七節 系統仿真模擬

            第六章 計量經濟軟件應用(12課時)

            第一節 SPSS

            第二節 DPS

            第三節 其它軟件(Eviews亚博游戏官网网址、Stata、Matlab等)

            第七章 管理類課題申請書、研究報告與

            論文撰寫(3課時)

            第一節 基本結構與規范

            第二節 寫作技巧


            教材:

            李懷祖. 管理研究方法論. 西安交通大學出版社, 2000

            參考書:

            1 賈懷勤. 管理研究方法. 機械工業出版社,   2006-9-1

            2 孫國強. 管理研究方法. 上海人民出版社, 2007. C93-03 11

            3 李懷祖.管理研究方法論(第2版)(研究生教材系列).西安交通大學出版社, 2005


            注:課程類別分為學位課、非學位課亚博游戏官网网址。

            《區域旅游資源開發原理》課程簡介

            課程編號:

            S025302

            總學時

            54

            3

            課程名稱:

            區域旅游資源開發原理

            課程類別

            學位課

            英文名稱

            Regional Tourism Resource   Development Principle

            教學目的和要求:

            該課程主要是針對區域旅游資源和開發利用方式,是一門實際性很強的課程,要求學生全面了解旅游資源的類型及其屬性亚博游戏官网网址、掌握旅游資源特征、價值、空間分布、形成原因及其開發的綜合評價方法,理解與熟悉旅游資源開發利用的主要原則、方法、思路及對策,并結合案例將旅游資源開發的原理和方法用于實踐。

            內容提要:

            本課程全面介紹了旅游資源的類型、特征及空間分布及形成原因。論述了旅游資源開發的綜合評價方法,不同區域旅游資源開發利用的原則亚博游戏官网网址、主導思路及對策、不同類型旅游資源的開發模式等,并結合中外開發案例和全國各地不同旅游資源的價值進行了對比分析和評價。


            教材:

            石高俊,旅游資源學原理,南京:南京大學出版社亚博游戏官网网址,2001

            馬勇、李璽 著.旅游規劃與開發,高等教育出版社 2004

            參考書:

            [1]《WTO與中國旅游產業發展新論》,馬勇、周霄,北京:科學出版社,2003年
              [2]《區域旅游規劃——理論亚博游戏官网网址、方法、案例》,馬勇、舒伯陽,天津:南開大學出版社,1998年董玉明亚博游戏官网网址,李興偉亚博游戏官网网址,

            [3]崔鳳軍著亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址,中國傳統旅游目的地的創新與發展,北京中國旅游出版社,2002.

            [4]彭紹堅著,旅游區項目策劃與管理,深圳海天出版社,2001.

            [5]約瀚.斯沃布魯克著亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址,張文等譯,北京景點開發與管理,中國旅游出版社,2001.

            [6]崔鳳軍著亚博游戏官网网址,風景旅游區的經營和管理,北京中國旅游出版社,2001.

            [7]劉玲著,旅游環境承載力研究,北京中國環境科學出版社亚博游戏官网网址,2000.

            [8]鄒統釬著,旅游開發與規劃,廣州:廣東旅游出版社,2001.  


            注:課程類別分為學位課亚博游戏官网网址、非學位課。


            《旅游企業經營與管理》課程簡介

            課程編號:

            S025303

            總學時

            54

            3

            課程名稱:

            旅游企業經營與管理

            課程類別

            學位課

            英文名稱

            Tourism enterprise management

            教學目的和要求:

            通過本課程的學習亚博游戏官网网址,豐富完善旅游專業研究生的專業知識,使研究生掌握旅游企業經營管理的理論和方法,并能將理論和方法應用于管理的實踐,具備分析問題和解決問題的技能。在教學過程中穿插案例分析與討論,盡量讓學生在了解與掌握旅游企業經營管理的主要內容亚博游戏官网网址、主要理論以及管理方法的同時,學會通過案例分析亚博游戏官网网址,特別是結合目前旅游企業經營管理中的熱點問題分析亚博游戏官网网址,使研究生了解目前旅游企業經營管理的現狀亚博游戏官网网址,培養他們對理論的應用能力,提升科研水平。


            內容提要:

            旅游企業經營與管理》作為旅游管理專業研究生的一門專業必修課,是一門理論聯系實際的應用性課程,鑒于旅游企業類型多樣亚博游戏官网网址,本課程主要選擇綜合性和代表性的較強的旅行社和旅游飯店企業為主要對象加以研討。教學內容主要包括旅游企業經營管理的基本理論與方法、旅游企業的工資制度設計、旅游企業的營銷創新、旅游企業集團化問題研究;綠色企業的構建問題研究及旅游企業品牌管理等方面,突出重點,達到理論學習與實踐應用的均衡,同時提升學生的研究能力亚博游戏官网网址。



            教材:

            教師自己設計講義


            參考書:





            注:課程類別分為學位課、非學位課。

            《旅游文化研究》課程簡介

            課程編號:

            S025304

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            旅游文化研究

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Study on Tourism Culture

            教學目的和要求:

            本課程是旅游管理專業研究生選修的一門非學位課。本課程教學目的是幫助旅游管理專業研究生掌握旅游文化相關理論和知識,培養學生對旅游文化現象進行實證研究的能力,以為將來從事旅游文化研究打下理論和實踐基礎。

            課程要求學生通過學習旅游文化的理論和前沿研究成果亚博游戏官网网址,明確旅游文化的研究對象、內容及其研究方法,了解國內外旅游文化研究的進展情況,領悟和把握旅游文化的實質以及其在文化交流過程中的作用和意義。

            內容提要:

            本課程充分介紹了旅游文化學在旅游活動各領域的相關理論,包括旅游消費文化學、旅游審美文化學、旅游企業文化學、旅游跨文化管理等。引導學生從純文化、旅游產業角度和跨文化角度剖析中國的旅游文化現象,多維透視旅游文化現象背后的本質和規律亚博游戏官网网址。




            教材:

            謝元魯.旅游文化學.北京大學出版社亚博游戏官网网址,2007年

            參考書:

            謝貴安.旅游文化學.高等教育出版社.2002年

            馬波.現代旅游文化學.青島出版社.1998年

            喻學才.旅游文化.北京:中國 林業出版社.2004年

            跨文化管理 陳曉萍 清華大學出版社.2006年

            注:課程類別分為學位課、非學位課。


            《旅游市場營銷》課程簡介

            課程編號:

            S025305

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            旅游市場營銷

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Marketing for Tourism

            教學目的和要求:

            教學的目的是要通過學生使用成熟的營銷概念與研究方法,闡釋和例證來自旅游業的案例,培養旅游業管理人員處理在謀求組織的目標和資源與不同的顧客需要以及全球化市場環境中的機會之間的平衡時亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址,經常遇到的各種主要問題亚博游戏官网网址。


            內容提要:

            本課程主要內容分十章亚博游戏官网网址,分為理論部分和實踐部分。第一章至第六章為理論篇,闡述了旅游市場發展演化的理論基礎、旅游需求和旅游供給規律、旅游目的地競爭理論亚博游戏官网网址、旅游地-旅游產品生命周期理論、旅游STP戰略以及4P策略的制定等。第七章至第十章為實踐篇,主要通過案例研究法,分析了中國旅游市場現狀,提出了中國旅游市場開發方略;同時對山東省的旅游市場進行研究,在詳細分析山東省旅游市場的背景、條件后提出了山東省旅游市場開發模式及市場營銷策略。



            教材:

            菲利普·科特勒等,旅游市場營銷,北京:旅游教育出版社,2002

            趙毅等,新編旅游市場營銷學,北京:清華大學出版社,2006


            參考書:

            [1]林南枝,旅游市場學亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址,南開大學出版社,2000

            [2]菲利普·科特勒等,市場營銷管理,中國人民大學出版社亚博游戏官网网址,2001

            [3]維克多·密德爾頓,旅游營銷學,中國旅游出版社亚博游戏官网网址,1988

            [4]馬勇等,旅游心理學亚博游戏官网网址,經濟管理出版社,2001

            [5]約翰·斯沃布盧克等亚博游戏官网网址,旅游行為學,電子工業出版社,2004

            [6]克里斯第·格羅魯斯,服務管理與營銷—基于顧客關系的管理策略,電子工業出版社,2001




            《旅游信息化》課程簡介

            課程編號:

            S025306

            總學時

            54

            2

            課程名稱:

            旅游信息化

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Tourism Information System

            教學目的和要求:

            《國務院關于加快發展旅游業的意見》(國發〔2009〕41號)提出:“以信息化為主要途徑,提高旅游服務效率。積極開展旅游在線服務、網絡營銷、網絡預訂和網上支付,充分利用社會資源構建旅游數據中心、呼叫中心,全面提升旅游企業、景區和重點旅游城市的旅游信息化服務水平”。旅游信息化的教學目的旨在使學生了解和掌握現代信息化手段在旅游業中的應用,為將來從事旅游業工作能夠熟練運用技術手段奠定基礎。



            內容提要:

            本課程主要分為三部分亚博游戏官网网址。第一部分為理論部分,主要介紹旅游信息化的國內外現狀(國內現狀以“金旅工程”為案例進行剖析)、旅游信息化建設的基礎、旅游企業管理信息系統亚博游戏官网网址、旅游電子商務亚博游戏官网网址、數字旅游等;第二部分為技術部分,主要介紹旅游信息采集與旅游規劃制圖技術亚博游戏官网网址、旅游數據處理和可視化技術,網絡技術、多媒體技術等,其中“3S”(地理信息系統、遙感、全球定位系統)技術是重點;第三部分為實踐部分亚博游戏官网网址,分為野外實踐和上機實踐:上機實踐包括練習MIS軟件(飯店亚博游戏官网网址、旅行社、景區)、利用CorelDraw制作旅游規劃圖亚博游戏官网网址,利用MapInfo對山東省當年旅游經濟數據進行空間分析等亚博游戏官网网址;野外實踐為選擇某旅游區,結合影像圖進行景區地形圖閱讀,結合土地利用圖亚博游戏官网网址、規劃圖、效果圖等進行旅游線路設計。



            教材:


            夏琛珍.旅游信息系統. 北京:北京大學出版社,2009年



            參考書:

            陸均良.旅游信息化管理.北京:中國人民大學出版社,2010年


            注:課程類別分為學位課、非學位課亚博游戏官网网址。


            《服務管理學》課程簡介

            課程編號:

            S025307

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            服務管理學

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Service Management

            教學目的和要求:

            隨著服務價值的日益提升,發達國家已經進入了服務社會,整個世界也正在向服務社會邁進亚博游戏官网网址。有關資料顯示,在許多發達國家,服務業對GDP的貢獻率以及吸納的就業人口比例兩項指標均超過了70%,全球范圍的服務貿易不斷增長。越來越多的國際性服務企業把我國作為重點市場進行爭奪,我國的服務企業也開始走出國門參與國際市場競爭。對于旅游管理專業的學生而言,學習服務管理理論有助于了解服務的特點亚博游戏官网网址、規律,服務體系構建,樹立服務意識亚博游戏官网网址,提升自身競爭力,為未來就業和發展提供機會亚博游戏官网网址。

            內容提要:

            《服務管理學》作為旅游管理專業研究生的一門選修課程,是基于服務業的特殊性和復雜性,從以顧客為中心、學科的交叉性、信息技術對服務企業管理帶來的影響等三個方面亚博游戏官网网址,深入分析和解讀了服務的概念和特征。自始至終以通過服務管理贏得競爭優勢為主線;將營銷、運營和人的行為作為服務管理的核心亚博游戏官网网址;特別突出了服務傳遞系統的特征;收錄了收益管理、數據開發分析和計算機仿真等技術。

            本課程共分三部分。第一部分:了解服務,主要講述了服務在經濟中的作用亚博游戏官网网址、服務的定義、服務生產的依賴性、服務業的性質、服務戰略等亚博游戏官网网址;第二部分:構建服務企業亚博游戏官网网址、新服務開發亚博游戏官网网址、服務設施定位等亚博游戏官网网址;第三部分主要講述了管理服務運營亚博游戏官网网址、服務需求預測亚博游戏官网网址、生產能力和需求管理、排隊模型與能力規劃亚博游戏官网网址、服務成長和服務全球化。

            教材:

            馮俊亚博游戏官网网址、張運來,《服務管理學》,科學出版社亚博游戏官网网址,第1版(2010年6月1日),普通高等教育“十一五”規劃教材,高等院校工商管理類教材系列。



            參考書:

            《服務經營管理學》;(美)哈克塞弗等著亚博游戏官网网址,顧寶炎,時啟亮等譯亚博游戏官网网址;中國人民大學出版社



            注:課程類別分為學位課、非學位課。

            《資源環境經濟學》課程簡介

            課程編號:

            S025308

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            資源環境經濟學

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Resource and   Environmental Economics

            教學目的和要求:

            本課程為旅游管理專業碩士研究生課,主要講授資源環境經濟學的研究對象及其產生和發展現狀亚博游戏官网网址、資源與環境的經濟評價理論與方法、自然資源可持續利用理論亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址、資源與環境保護的原則、評判標準及其效率分析、自然資源資產化管理的理論及方法亚博游戏官网网址、資源與環境經濟政策和稅收等內容。

            教學要求:通過本課程的學習,要求學生了解資源環境經濟學的國內外研究和發展現狀;掌握資源環境經濟學的基本概念、資源與環境的經濟評價的基本理論和方法以及重要的資源與環境經濟政策,并能夠運用所學的知識對旅游工程項目進行資源或環境經濟評價。

            內容提要:

            資源環境經濟學是一門新興的邊緣學科亚博游戏官网网址,是用現代經濟學的方法研究自然資源與環境資源配置問題的科學亚博游戏官网网址。課程內容主要包括資源與環境的配置問題、自然環境的靜態配置、環境配置與公共品經濟學、環境配置與產權理論、環境政策手段、環境空間配置-靜態配置、環境時間配置-環境動態配置、環境與經濟增長、風險與環境、自然資源配置等問題。

            教材:

            魯傳一.資源與環境經濟學.北京:清華大學出版社,2004


            參考書:

            [1]馬中,環境與資源經濟學概論,北京:高等教育出版社,1999

            [2]王金南亚博游戏官网网址,環境經濟學:理論亚博游戏官网网址、方法、政策亚博游戏官网网址,北京:清華大學出版社,1994

            [3]宗寒亚博游戏官网网址,資源經濟亚博游戏官网网址,北京:人民出版社,1994

            [4]曾克峰等,環境與資源經濟學教程,武漢:中國地質大學出版社亚博游戏官网网址,2004


            注:課程類別分為學位課、非學位課。


            前沿管理理論課程簡介

            課程編號:

            S025003

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            前沿管理理論

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Advanced Management Theory

            教學目的和要求:

            通過本課程的學習,使學生了解最新的管理理論與業界的融合,對學生從事科學研究和進入企業工作提供一些啟發。



            內容提要:


            前沿管理理論作為工商管理專業研究生的一門專業選修課,本課程擬以專題系列講座的形式開設亚博游戏官网网址。主要著眼企業的發展,洞察企業動態,發現、提煉總結相關管理理論前沿與業界的融合亚博游戏官网网址,引導學生做進一步深入研究。主要包括企業能力理論、企業流程再造理論、客戶關系管理理論亚博游戏官网网址,公司治理理論,數字化管理理論亚博游戏官网网址、柔性化管理等。



            教材:

            教師自己設計講義



            參考書:

            1.郭朝陽,多元化公司戰略與控制,經濟管理出版社,2008。

            2.趙麗芬等,管理理論與實務亚博游戏官网网址,清華大學出版社,2009。

            3.湯兵勇,客戶關系管理,高等教育出版社亚博游戏官网网址,2008。

            4.王薔,柔性化組織:柔性嬗變與路徑選擇,上海財經大學出版社亚博游戏官网网址,2007。


            注:課程類別分為學位課亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址、非學位課亚博游戏官网网址。


            《生態旅游研究》課程簡介

            課程編號:

            S025309

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            生態旅游研究

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Ecotourism   Research

            教學目的和要求:


            使學生系統掌握生態旅游的基本理論,了解中亚博游戏官网网址、西方生態旅游的發展,使之具備分析并解決生態旅游規劃管理的系列問題。



            內容提要:


            生態旅游是理論與實踐相結合的課程亚博游戏官网网址亚博游戏官网网址,該課程以全新的理論視野亚博游戏官网网址,論述生態旅游的標準與起源、生態旅游市場、生態旅游環境、生態旅游的影響、生態旅游產業、生態旅游的外部環境、生態旅游的組織與政策、典型的生態旅游活動、世界各地生態旅游發展模式以及生態旅游的教育與研究。除第一章外,其它各章均附類型豐富的實踐案例。此外亚博游戏官网网址,還有從生態旅游的行業管理角度追蹤論述的從業者觀點和對生態旅游景區的生態旅游活動透視的業界視野。結合實際,設立旅游對環境的影響研究等專題亚博游戏官网网址,及時介紹學科前沿(如學術會議信息等)。



            教材:

            大衛.韋弗箸,楊桂華等譯. 生態旅游.天津:南開大學出版社,2004


            參考書:

            張建萍.生態旅游理論與實踐.北京:中國旅游出版社,2001

            高峻.中國生態旅游.上海:上??茖W普及出版社,2001


            注:課程類別分為學位課、非學位課。

            《旅游目的地開發與管理》課程簡介

            課程編號:

            S025310

            總學時

            36

            2

            課程名稱:

            旅游目的地開發與管理

            課程類別

            非學位課

            英文名稱

            Tourism Destination Development   and Management

            教學目的和要求:

            教學目的是使學生掌握區域宏觀經濟和企事業發展規劃與戰略,運用區域旅游開發和管理模型等相關理論及評價方法和技術手段亚博游戏官网网址,旅游目的地開發中政策規劃特點以及與區域經濟全局謀劃的有機結合問題亚博游戏官网网址;具備用“發展經濟學”和“區域經濟學”理論解決旅游目的地域旅游開發戰略問題。要求能根據旅游發展中區域性明顯時空和資源限制特點,包括不同地域范圍亚博游戏官网网址、層次亚博游戏官网网址、地點亚博游戏官网网址,區情,主體等,制定旅游目的地發展戰略目標亚博游戏官网网址、戰略重點、戰略方針、戰略步驟和戰略措施等亚博游戏官网网址。要求學生全面了解面向未來的區域旅游開發中重大的、帶全局性的或決策性的謀劃。

            內容提要:

            主要教學內容包括旅游目的地與目的地系統、旅游目的地經濟發展的基本規律、旅游目的地發展規劃的理論基礎(區位與區位理論亚博游戏官网网址、距離衰減原理和空間相互作用理論、旅游規模經濟與產業集聚理論)、旅游可持續發展理論、 旅游 區域規劃理論的新進展、旅游目的地開發與管理決策亚博游戏官网网址、旅游目的地總體發展總體規劃編制方式亚博游戏官网网址、區域旅游經濟的比較與綜合評價方法(結構化和非結構預測方法、決策與對策分析方法)、旅游目的地分析與規劃案例實踐。

            教材:

            鄒統釬,王欣.   旅游目的地開發與管理.   北京師范大學出版社亚博游戏官网网址,2012.3


            參考書:

            1.鄒統釬.旅游目的地管理,高等教育出版社,2011

            2.(英)弗蘭克·豪伊亚博游戏官网网址,丁寧譯.旅游目的地的經營與管理,遼寧科技出版社亚博游戏官网网址,2006

            3. J.R.BrentRitchie.旅游目的地競爭力管理,南開大學出版社,2006


            注:課程類別分為學位課、非學位課亚博游戏官网网址。




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